
Assistant / Assistante de laboratoire de recherche
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mérinchal, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
JOBDIRECT recherche , pour l'un de ses clients spécialisé dans l'agroalimentaire , un(e) AGENT DE LABORATOIRE (H/F)
Vos missions principales seront :
La réalisation de contrôles sur les matières premières : Consistance, Extrait sec ou °Brix, pH, contrôles organoleptiques.
La réalisation de contrôles sur les produits en cours de fabrication tels que la conformité des marquages sur les emballages, la dépression, l'espace de tête, l'extrait sec, le pH, la température, la consistance, les contrôles organoleptiques, contrôles de conformité du thermo-scellage, du taux d'oxygène résiduel, tamisage, ajout d'eau dans les cuiseurs
La réalisation de contrôles sur les produits finis : allergènes, couple d'ouverture, stabilité, tamisage, extrait sec, pH, contrôles organoleptiques, contrôles de conformité du thermo-scellage, tamisage
La réalisation des contrôles relatifs aux CCP (Stérilisation/Pasteurisation) des 2 lignes : VS, VP, graphiques d'autoclave,
La réalisation de contrôles sur les eaux de rinçage : allergènes
La réalisation de contrôles sur la vapeur d'eau : pH, contrôles organoleptiques
La réalisation de contrôles d'hygiène sur des tenues et des mains
La gestion les[...]